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梅干し工程��

2025/07/23 09:01:45

7月22日　いよいよ天日干し！

晴れの日が続く予報なので、いよいよ天日干しです！一番お日様が当たる所といえば・・・屋上しかないでしょう！ということで絶好のロケーションで干される梅干し達です。いい色に漬かり、いい感じの柔らかさに育ってくれています。今日からギラギラの太陽の下で3日間干されます！これでふっくらと柔らかくなること間違いなしでしょう！はちみつ梅もいい感じ？だと思います。

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