金型設計｜株式会社ダイビ
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社長日記

釣りのお話や出張秘話など・・・
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梅干し工程��

2025/06/23 11:15:15

6月18日　塩漬け作業

一日干しておいた梅を漬ける作業です。今回は梅が4.5�堋�ありました。調べると梅1�圓紡个靴同�200ｇが標準らしいので、きちんと計って（過去2回の失敗の原因は社長のどんぶり勘定が原因だと思われる）
煮沸消毒した瓶に（これも過去2回はサッと洗っただけと思われる）ひと粒ずつ丁寧に敷き詰め、「塩・梅・塩・梅」の順に入れていきました。そして重りを乗せて水分（梅酢）を出していきます！美味しいのができますように。
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梅干し工程��

2025/06/17 14:22:27

6月17日　三度目の正直

社長の実家でたくさん梅が採れたそうで、この梅を梅干しにしてみようかという事になりました。実は過去2回ほど失敗しておりまして（笑）これが3度目の挑戦です。過去の失敗を生かして今回は絶対に美味しい梅干しを作ってやる！とやる気満々の社長です。これからどうなるか、うまくできるのか分かりませんが、過程をアップしていこうと思います。
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咲きました！

2025/04/04 15:36:54

胡蝶蘭が咲きました！

令和5年に創立40周年のお祝いで広島信用金庫　横川支店長様から頂いた胡蝶蘭が2回目の花を咲かせてくれました！胡蝶蘭は花を咲かせることが難しいと耳にしたことがあるので、こまめに情報収集をしながら、大事にしすぎないように、でも気にかけるように。と微妙な感じで見守ってきました。そうしたらどんどんつぼみが大きくなり、「これもしかして咲くんじゃない？」次の日に「咲いてますよー！」と。もう感激です！
まだまだつぼみが沢山あるので楽しみです！
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花見

2025/03/31 14:00:23　　恒例行事

寒かったけど美味しかった花見

3/29（土）にいつも恒例のお花見を開催しました。つい2.3日前まで暖かくて「こりゃいいぞ！」と思って準備していたら・・・。雨こそは免れましたが曇ると寒くて心地のいい花見とはいきませんでした。でも焼肉、牡蠣、水餃子、鴨の特殊な鍋、焼き芋、おにぎり、明太子入り卵焼き、などなど美味しいものを沢山食べました。社長が江田島まで行って仕入れてきた牡蠣がとても濃厚で、もういいです。ぐらい食べました。贅沢なことです。幸せなことです。満開ではなかったけど今年も元気にみんなでワイワイ満腹で楽しい時間を過ごせました。
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久しぶりの社員旅行in島根

2025/01/08 15:11:15

久しぶりの社員旅行in島根　2024年11月29日〜30日　その��

2日目は出雲大社へ。巨大な柱が見つかった所や、大きなお社に感動しながら観光。
神聖な場所に一歩入ると空気が変わるのは本当なんだな。
この場所は調べれば調べるほど奥が深いです。
次に島根ワイナリーでワインの試飲＆昼食。お腹いっぱいになり、ワインも飲み、至福の時間を過ごしました。
次は銅剣・銅矛が発見された少しマニアックな荒神谷遺跡へ。館内を見学して実際に発見された場所まで歩きました。昔からこの山は「神隠しにあうので入るな！」と言い伝えられてきたそうです。銅剣・銅矛が大量に埋まっているからそう言われてきたのでしょうか。興味深いです。
一泊二日の島根旅行。あっという間の二日間でした。お天気が一番気になっていましたがその心配もなくなり、久しぶりに楽しいリフレッシュできた旅行になったのではないかと思います。また次回に向けて仕事を頑張ります！
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